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> アーカイブ - 2009年06月
ビーツ好き❤
こないだ、おいものポタージュを作って味をしめたので
今度は大好きな
ビーツ
で作ってみました
フランスだと下茹でして真空パックになったのが、お手頃価格で売ってますが
日本だと輸入品屋さんで缶詰めを買うか、高級スーパーで生を買うしかないみたいです
。
フランスのママいわく、生から料理するのはすごく時間がかかる、とのこと。
でも、今回はやってみました・・・・。
ほんとに時間かかった・・・・。
お豆を煮ているかのようでした。
結局、こすのもすっごく大変で・・・
次は缶詰めにします・・・。
[ 2009/06/14 15:18 ]
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